Co powiecie na Naturalne Poranki Blisko Natury i śniadania przygotowane na wulkanie? Pewnie nie wiedzieliście, że jedną z najciekawszych atrakcji Dolnego Śląska jest kraina wygasłych wulkanów. W sercu tego obszaru, na Zamku Grodziec #AdrianaMarczewska przygotowała śniadania z wykorzystaniem produktów bez konserwantów z linii #TarczyńskiNaturalnie.
Posłuchajcie opowieści o tym wyjątkowym miejscu i o miodach, z których słynie okolica.
Przepis krok po kroku: https://naturalneporanki.pl
#NaturalnePorankiBliskoNatury to cykl, który obfituje w ciekawe i niebanalne przepisy, praktyczne porady, dużo śmiechu i mnóstwo dobrego smaku. Naturalnego, oczywiście 😀
Kulesza z rydzami z patelni, białym serem i sałatką z ziół i marynowanej cebulki i parówkami z szynki
Składniki (na 2 porcje)
• 6 Parówek 100% z szynki Tarczyński Naturalnie
• 80g masła
• 40 ml brandy (opcjonalnie)
• sól/pieprz
• zioła (szczypior, szczypiorek, natka, szczawik)
• 3 łyżki octu lokalnego
• 2 łyżki miodu lokalnego
• 1 łyżka musztardy
• 1 czerwona cebula
• 80ml octu winnego czerwonego
• 1 liść laurowy
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• 1 ziele angielskie
• 100 ml wody
• 1 łyżka cukru
Kulesza:
• 2 szklanki kaszka kukurydziana
• ½ litra wody
• 2 liście laurowe
• 1 ziele angielskie
• 1 łyżka soli
Placki z cukinii z ziołowym pesto, twarogiem i krakowską suchą
Składniki (na 2 porcje)
• 8 plastrów Krakowskiej Suchej z indykiem Tarczyński Naturalnie
• 12 placków z cukinii
• Ziołowe pesto
• Twarożek
Twarożek:
• 4 łyżki lokalnego twarogu
• 4 łyżki śmietany
• 1 cebula dymka
• 1 pęczek kopru
• sól/pieprz
Ziołowe pesto:
• 1 pęczek natki pietruszki
• ½ pęczka kopru
• 6 gałązek tymianku
• 1 ząbek czosnku
• 20g twardego lokalnego sera
• 3 łyżki orzechów włoskich
• ½ papryczki chilli
• ½ szklanki oleju
• 1 łyżka octu winnego
• 1 łyżka miodu
• sól/pieprz
12 placków z cukinii
• 2 cukinie
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 marchewka
• 2 łyżki natki pietruszki
• 1 łyżka tymianku suszonego
• 2 jajka
• 3 łyżki mąki pszennej
• sól/pieprz
• 2 łyżki oleju
